01 / ABOUT THE PLACE
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Pho Viet에서 식사의 중심으로 삼기 좋은 메뉴 가운데 하나는 돼지갈비 덮밥이다. 한 저녁 식사 후기에는 으깬 쌀밥에 두툼한 돼지갈비 2쪽이 곁들여졌고, 생선 소스와 잘 어울리는 양념도 인상적이었다고 적혀 있다. 메뉴에도 돼지갈비 덮밥이 있어 면보다 밥을 든든히 먹고 싶을 때 고르기 좋다.
퍼는 닭고기, 고수 곁들임, 매콤한 닭고기 등 재료와 맛의 방향이 다른 메뉴 중에서 취향에 맞게 선택할 수 있다. 닭고기 퍼를 주문한 한 방문자는 육수에서 깊은 맛이 잘 우러났다고 평했다. 면을 중심으로 식사하고 싶을 때 어울리는 메뉴다. 퍼에 전채를 곁들이고 싶다면 생스프링롤과 튀긴 스프링롤, 그린 파파야 샐러드가 나오는 세트를 살펴볼 만하다. 세트를 맛본 한 방문자는 퍼보다 먼저 나온 파파야 샐러드와 생·튀김 스프링롤을 특히 마음에 들어 했다고 썼다. 전채를 여러 가지 맛보고 싶다면 스프링롤과 파파야 샐러드에 새우 페이스트 완자까지 더한 세트도 선택지다.
식사 후에는 베트남 커피로 여유를 가져보자. 핫커피와 블랙커피, 우유를 넣은 아이스커피뿐 아니라 코코넛 커피와 타피오카를 넣은 커피도 있어 입맛에 따라 마무리할 수 있다. 퍼와 전채를 조합한 점심부터 돼지갈비 덮밥을 중심으로 한 저녁까지, 이케부쿠로에서 베트남 음식을 찾을 때 폭넓게 고를 수 있는 곳이다.







